retour
Château Moulin de Gauriac

Château Moulin de Gauriac est une propriété transmise de père en fils, qui doit ses lettres de noblesse à Jean Blanc. Âgé de quatre-vingt-dix ans, il en est l’actuel propriétaire et nous en a confié la gestion en fermage. Au retour de la guerre, il se consacre à la vigne et au vin, fonde la Coopérative de Vinification de Gauriac, acquiert progressivement des parcelles de vignes et agrandit le vignoble de son père, qui passe d’un hectare et demi en 1950, à un peu plus de dix hectares aujourd’hui. Nous sommes très fiers de suivre ses pas depuis 2014.

L'origine du nom "Château Moulin de Gauriac" correspond à la présence d'un moulin à proximité de notre vignoble.
Château Moulin de Gauriac

Château Moulin de Gauriac

Côtes de Bourg

Informations Techniques

Village : Lansac
Surface totale du vignoble : 10,5 hectares
Type de sols : Dominance limono sableuse avec une petite proportion d'argile sur les communes de Comps Gauriac et Bayon et une dominance argilo calcaire gréseux avec des limono sableux sur la commune de Lansac
Assemblage de cépages : 85% Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5% Malbec
Vinification et élevage :

Levurage, remontages 2 fois par jour, adaptation par rapport à la structure du vin. Maintien des températures jusqu'à 24°C pour une macération douce.

Notes de dégustation :

La couleur est d'un rouge carmin intense. Le nez évoque la puissance d'un terroir où le raisin peut murir jusqu'à pleine maturité. La bouche se découvre sur une attaque franche, aux tanins marqués puis vient s'ouvrir sur la fraise juteuse juste cueillie. La finale y associe des notes toastées et beurrées.

Accords mets & vins :

Viandes blanches grillées

Récompenses :

o Millésime 2015 : Médaille d'Or Concours Régional des Vins du Sud-Ouest (Castelsarrasin) 2016, Médaille d'Or Gilbert & Gaillard 2016, Médaille d'Argent Concours International de Lyon 2016, Médaille d'Argent Vinalies Nationales 2016
o Millésime 2016 : Médaille d'Or Gilbert et Gaillard 2017, en attente d'autres résultats

Pour visiter notre site, vous devez être en âge légal d'acheter et de consommer de l'alcool selon la législation de votre pays de résidence. S'il n'existe pas de législation à ce sujet, vous devez être âgé de 21 ans au moins
J'accepte ces termes et conditions