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Château Sirac Cuvée Cantegrit

Vignoble propriété de la Famille Faux depuis 1886 (5ème génération). Famille Bousseau fermier. Sirac est le nom d’un lieu-dit et d’une métairie qui figurent sur les plans royaux de Belleyme, carte datant de 1789 ainsi que le lieu-dit Cantegrit (chante grillon en gascon) sur la commune de Prignac et Marcamps.

Château Sirac Cuvée Cantegrit

Château Sirac Cuvée Cantegrit

Côtes de Bourg

Informations Techniques

Village : Prignac et Marcamps
Surface totale du vignoble : 10 hectares
Type de sols : Argilo-calcaire
Assemblage de cépages : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon
Vinification et élevage :

En cuve inox, macération longue.

Notes de dégustation :

La robe est profonde, intense, le nez s’ouvre sur un fruit croquant, la bouche, à l’attaque franche, se poursuit sur des notes d’herbes fraiches, de fruit rouge acidulé. Un boisé torréfié vient percer pour se prolonger sur la finale.

Accords mets & vins :

Filet de bœuf.

Récompenses :

o Millésime 2017 : Médaille d'Or Gilbert et Gaillard 2018, Médaille d'Argent Le Grand Tasting Wine Awards Hong Kong 2018, Médaille d'Argent International Wine Awards 2018, Médaille d'Argent AWC Vienna 2018
o Millésime 2018 : Médaille d'Or Singapour Compétition 2019, Médaille d'Or Shanghai Compétition 2019, Médaille d'Argent CWWSC 2019, Médaille d'Argent Japan Compétition 2019

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