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CHÂTEAU HAUT LIGNAC

Basé sur la commune de Saint-Androny, le vignoble du Château Haut Lignac compte aujourd’hui 35 hectares de vignes, plantés principalement en Merlot et Cabernet Sauvignon. La propriété doit son nom au lieu-dit sur lequel elle se situe et profite pleinement de ses sols argilo-calcaires. Sébastien Ninaud, le propriétaire des lieux, m’a donné toute sa confiance pour l’élaboration du vin du Château Haut Lignac. Nous travaillons aujourd’hui main dans la main pour faire de ce vignoble une valeur sûre de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, représentative du terroir local.

CHÂTEAU HAUT LIGNAC

Blaye Côtes de Bordeaux

Rouge

CHÂTEAU HAUT LIGNAC

Informations Techniques

Village : Saint Androny
Surface totale du vignoble : 35 hectares
Type de sols : Argilo-calcaire
Assemblage de cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Vinification et élevage :

Macération à froid en fonction de la qualité du raisin. Départ lent de la fermentation alcoolique avec des remontages 2 à 3 fois par jour puis délestage. Macération douce de 3 semaines à une température de 22 °C. Elevage en cuve ciment.

Notes de dégustation :

La robe est concentrée dans un bel éclat de jeunesse. Un joli nez épicé et de fruits noirs mûrs précède une attaque souple, tendre, très accueillante par sa fraîcheur et son fruité. La bouche est suave et gourmande enrobée par des tanins polis.

Accords mets & vins :

Poulet aux épices.

Récompenses :

► Millesime 2020 :
- OR BERLINER WINE TROPHY 2021
- OR CHINA AWARDS 2021
- ARGENT FRANKFURT 2021
- OR JAPAN AWARDS 2021
- ARGENT LYON 2021

► Millesime 2019 :
- ARGENT AWC VIENNA 2020
- ARGENT AWC VIENNA 2020
- OR JAPAN AWARDS 2020
- OR JAPAN AWARDS 2020
- OR SINGAPOUR AWARDS 2020
- OR SINGAPOUR AWARDS 2020
- OR CHINA AWARDS 2020
- OR CHINA AWARDS 2020
- BRONZE INTERNATIONAL WINE AWARDS 2020
- BRONZE INTERNATIONAL WINE AWARDS 2020
- ARGENT CWWSC 2021
- OR LONDON AWARDS 2021
- OR SAKURA 2021
- ARGENT LONDON AWARDS 2020
- OR ASIA IMPORT NEWS AWARDS 2020
- OR CITADELLE DU VIN 2021
- OR INTERNATIONAL ORGANIC AWARDS 2021

► Millesime 2018 :
- OR SINGAPOUR 2019
- OR JAPAN AWARDS 2019
- OR SHANGHAI AWARDS 2019
- ARGENT CWWSC 2019
- ARGENT BORDEAUX 2020
- ARGENT BRUXELLES 2020
- BRONZE VIGNERONS INDEPENDANTS 2020
- 1 étoile 1001 DEGUSTATIONS 2020
- OR LONDON AWARDS 2020
- ARGENT ASIA IMPORT NEWS AWARDS 2020
- BRONZE INTERNATIONAL WINE AWARDS 2020
- ARGENT AWC VIENNA 2020

► Millesime 2017 :
- OR AWC VIENNA 2018
- OR BERLINER WEIN TROPHY 2018
- ARGENT BORDEAUX 2018
- OR GILBERT ET GAILLARD 2018
- ARGENT IWA 2018
- ARGENT LYON 2018
- OR SINGAPOUR 2018

► Millesime 2016 :
- DOUBLE OR SAKURA 2018
- ARGENT VIGNERONS INDEPENDANTS 2018
- PRIX DES VINALIES VINALIES NATIONALES 2018

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