Je me suis installée en tant que jeune viticultrice en 1988 en appellation Blaye Côtes de Bordeaux, suivant l’exemple de mes parents, viticulteurs et producteurs de vin à Mazion, et de Pineau et Cognac en Charente.
Avec aujourd’hui trois vignobles à mon actif, dans trois appellations différentes (Blaye, Bourg, Bordeaux Supérieur), j’ai décidé en 2020 d’élaborer une cuvée uniquement issue de vignes de Malbec. Haute en couleur et à la personnalité affirmée comme moi, la cuvée 100% Pourpre vous révèle mon caractère à l’état brut. Au premier nez, elle vous surprendra par sa vigueur et son attaque franche. Une fois en bouche, elle dévoilera toute sa générosité et son cœur velouté.
Michelle BRIMAUD
100% POURPRE
100% POURPRE
Rouge
Informations Techniques
Sols argilo-calcaires et sableux – Exposition au soleil levant – 30 d’âge moyen
Vendanges mécaniques à la mi/fin septembre. Saignée à chaque tombereau puis macération à froid durant 3 jours minimum. Les premiers remontages se font sans air puis avec aération. Ensuite, utilisation du turbo-pigeur durant les remontages. Pendant la macération, les remontages se font en général un jour sur deux.
100% Malbec
La couleur est dense et intense. Le nez est très fruité avec de la puissance. En bouche, la texture est veloutée, ronde avec une belle fraicheur.
Tajine d’agneau aux pruneaux, Joues de porc aux épices douces
► Millesime 2020 :
- ARGENT FRANKFURT 2021
- OR JAPAN AWARDS 2021
- OR CHINA AWARDS 2021
- OR BERLINER WINE TROPHY 2021
- OR 70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS 2021
- OR ASIA IMPORT NEWS AWARDS 2022
- OR FEMINALISE 2022
- OR - COUP DE COEUR FEMINALISE 2022
- ARGENT BORDEAUX 2022
- BRONZE BORDEAUX 2022
- ARGENT LYON 2021