Je me suis installée en tant que jeune viticultrice en 1988 en appellation Blaye Côtes de Bordeaux, suivant l’exemple de mes parents, viticulteurs et producteurs de vin à Mazion, et de Pineau et Cognac en Charente. En 1997, j’ai hérité de mes parents de 3 hectares de vignes, que j’ai assemblés aux parcelles attenantes de mon mari, Dominique. L’ensemble est cultivé en appellation Bordeaux Supérieur.
C’est en 2013, que je décide d’acquérir auprès de mon frère 3 hectares de vignes supplémentaires en appellation Côtes de Bourg, un autre terroir de jeux passionnant. Il me cède par la même occasion le nom « Château Plaizirs », dérivé de mon nom de jeune fille : Plaize. La Cuvée Prestige du Château Plaizirs est donc pour moi un vin dans lequel je m’efforce de retranscrire toute la complexité du terroir de Bourg et ma personnalité franche de vigneronne, pour votre plaiZir !
Michelle BRIMAUD
CHÂTEAU PLAIZIRS – CUVÉE PRESTIGE
CHÂTEAU PLAIZIRS - CUVÉE PRESTIGE
Rouge
Informations Techniques
Sols argilo-calcaires – Exposition au soleil levant – 30 d’âge moyen
Vendanges mécaniques à la mi/fin septembre. Macération pré-fermentaire à froid 3-4 jours. Turbo-pigeage pour une extraction en douceur. Durée de macération à adapter suivant les années. Élevage en cuves ciment et inox.
53% Merlot, 35% Malbec, 12% Cabernet Sauvignon
La robe soutenue se fond dans des reflets violacés. Le nez est puissant, dominé par un arôme très intense de cassis frais. Même chose en bouche, construite autour d’une charpente souple, d’un équilibre délicat. La finale est nette sur des dominantes de fruits rouges frais. Un style non conventionnel très séduisant.
Viandes en sauce
► Millesime 2022 :
- OR CHINA AWARDS 2023
- OR JAPAN AWARDS 2023
- OR LONDON AWARDS 2023
► Millesime 2021 :
- OR FEMINALISE 2022
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- OR LONDON AWARDS 2022
- ARGENT INTERNATIONAL ORGANIC AWARDS 2022
- ARGENT SINGAPOUR COMPETITION 2022
- OR TAÏWAN AWARDS 2022
- OR TERRE DE VINS 2022
- OR TERRE DE VINS 2022
- ARGENT ELLE A TABLE 2022
- OR SAKURA 2023
- OR CHINA AWARDS 2023
- OR JAPAN AWARDS 2023
- OR LONDON AWARDS 2023
- OR 70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS 2023
CHÂTEAU HAUT LANDON
Rouge
Informations Techniques
Sols argilo-calcaires et sableux – Exposition au soleil levant – 30 d’âge moyen
Vendanges mécaniques à la mi/fin septembre. Macération pré-fermentaire à froid 3-4 jours. Turbo-pigeage pour une extraction en douceur. Durée de macération à adapter suivant les années. Élevage en cuve ciment et inox.
53% Merlot, 35% Malbec, 12% Cabernet Sauvignon
La robe est colorée d’une belle intensité. Le nez s’ouvre sur des épices, des notes cacaotées très harmonieuses. En bouche, l’attaque est souple, accompagnée par des tanins fins donnant une sucrosité très intéressante. La finale toute en longueur s’harmonise sur un mélange de fruits mûrs et de notes toastées.
Canard
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► Millesime 2021 :
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- OR FEMINALISE 2023