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CHÂTEAU HAUT VIEUX CHÊNE

600 ans ! C’est l’âge du vieux chêne planté sur notre propriété, auquel le Château rend hommage. Il est là pour nous rappeler l’histoire du domaine : quand ma famille en devient propriétaire en 1879, le Chalet Régner, de son ancien nom, était une exploitation de chênes, qu’ils ont remplacé par des vignes plantées en Ugni Blanc. Je représente la quatrième génération de Roy sur le domaine et perpétue notre savoir-faire tout en le diversifiant. En 1994, j’ai décidé de changer de nom et de restructurer le vignoble : 80 % des dix hectares sont aujourd’hui plantés en Merlot.

CHÂTEAU HAUT VIEUX CHÊNE

Bordeaux

Rouge

CHÂTEAU HAUT VIEUX CHÊNE

Informations Techniques

Village : Saint-Aubin-de-Blaye
Surface totale du vignoble : 10 hectares
Type de sols : Sableux
Assemblage de cépages : 80 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon et 10 % Cabernet Franc.
Vinification et élevage :

Levurage, remontage et délestage, adaptation par rapport à la structure du vin. Maitrise des températures. Fermentation de 3 semaines. Elevage en cuve inox et ciment.

Notes de dégustation :

La robe est limpide et brillante. Le nez mûr, mariant les accents floraux à des tonalités fruitées, se mélange à une belle minéralité. En bouche, l’attaque est ferme, enrobée de fraîcheur. L’évolution et la finale restent structurées dans une agréable harmonie. Un joli caractère.

Accords mets & vins :

Viandes rouges en sauce

Récompenses :

► Millesime 2020 :
- OR LONDON AWARDS 2021
- BRONZE DECANTER WORLD WINE AWARDS 2021
- OR CHINA AWARDS 2021
- OR FEMINALISE 2021
- OR JAPAN AWARDS 2021

► Millesime 2019 :
- OR FEMINALISE 2020
- DOUBLE OR SAKURA 2020
- ARGENT TERRE DE VINS 2020
- OR INTERNATIONAL ORGANIC AWARDS 2020
- BRONZE INTERNATIONAL WINE AWARDS 2020
- BRONZE INTERNATIONAL WINE AWARDS 2020
- OR GILBERT ET GAILLARD 2020
- ARGENT CWWSC 2021
- OR LONDON AWARDS 2020
- OR ASIA IMPORT NEWS AWARDS 2020
- OR CHINA AWARDS 2020
- OR SINGAPOUR AWARDS 2020
- OR JAPAN AWARDS 2020
- OR AWC VIENNA 2020
- ARGENT ELLE A TABLE 2020
- ARGENT MUNDUS VINI 2020
- OR CITADELLE DU VIN 2021
- OR CITADELLE DU VIN 2021
- OR INTERNATIONAL ORGANIC AWARDS 2021

► Millesime 2018 :
- ARGENT CWSA 2019
- ARGENT LYON 2019
- ARGENT ELLE A TABLE 2019
- OR JAPAN AWARDS 2019
- ARGENT CWWSC 2019
- OR AMPHORE 2019
- OR FEMINALISE 2019
- 88 points WINE ENTHUSIAST 2020
- OR LONDON AWARDS 2020
- OR ASIA IMPORT NEWS AWARDS 2020
- OR MUNDUS VINI 2020

► Millesime 2017 :
- OR AMPHORE 2018
- ARGENT AWC VIENNA 2018
- OR CWSA 2018
- OR FEMINALISE 2018
- OR FRANKFURT 2018
- BRONZE IWA 2018
- OR EXPRESSIONS DES VINS BIOLOGIQUES NOUVELLE AQUITAINE 2018
- 89 points THE WINE KINGDOM 2020

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