fbpx
retour
CHÂTEAU PUY GALLAND

Ma famille exploite la propriété depuis quatre générations ! J’ai rejoint mes parents en 2000 après une formation en viticulture et œnologie et deviens associé en 2010. Je suis très fier de pouvoir perpétuer un savoir-faire familial et constater que notre vignoble s’est étendu de quatre à vingt-trois hectares. Nous conduisons nos vignes avec une exigence sans failles, pour offrir des vins de qualité et faire de la dégustation un moment de plaisir assuré. En 2021, j’ai décidé de convertir mon vignoble à l’agriculture biologique dans le but de rester fidèle à mon terroir.

CHÂTEAU PUY GALLAND

Lussac Saint Emilion

Rouge

CHÂTEAU PUY GALLAND

Informations Techniques

Village : Lussac
Surface totale du vignoble : 8,5 hectares
Terroir :
Sols argilo-calcaires – 50 ans d’âge moyen
Vinification et élevage :

Vendanges mécaniques avec tri embarqué début octobre. Vinification traditionnelle avec contrôle des températures en cuves inox. Départ lent de la fermentation alcoolique avec des remontages 2 fois par jour. Macération douce de 3 semaines à une température de 22 °C. Fermentation malolactique en cuves béton. Élevage mixte en cuve ciment et en barrique.

Assemblage :
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Commentaires de dégustation :

La robe est d’une belle profondeur. Le nez est ouvert, sur des notes de sous-bois. La bouche est puissante, sur des tanins fins et fondus, le fruit est mûr et juteux. L’ensemble est rond, d’un bel équilibre.

Accords mets et vins :

Volailles, boeuf et gibiers

Récompenses :

► Millesime 2022 :
- OR CHINA AWARDS 2023
- OR JAPAN AWARDS 2023
- OR LONDON AWARDS 2023

CHÂTEAU THOMAS

Francs Côtes de Bordeaux

Rouge

CHÂTEAU THOMAS

Informations Techniques

Village : Saint-Cibard
Surface totale du vignoble : 23 hectares
Terroir :
Sols argilo-calcaires – 50 ans d’âge moyen
Vinification et élevage :

Vendanges mécaniques avec tri embarqué début octobre. Vinification traditionnelle avec contrôle des températures. Départ lent de la fermentation alcoolique avec des remontages 2 fois par jour. Macération douce de 3 semaines à une température de 22 °C. Élevage mixte en cuve ciment et en barrique.

Assemblage :
85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Commentaires de dégustation :

La couleur est soutenue avec des teintes grenats. Le nez est ouvert. La bouche dispose d’une trame tannique riche, sur un fruit rouge frais et gourmand. L’ensemble est équilibré, travaillé en finesse, aboutissant à un vin gouleyant et accessible. Une réussite.

Accords mets et vins :

Viandes blanches grillées

Récompenses :

► Millesime 2022 :
- OR CHINA AWARDS 2023
- OR JAPAN AWARDS 2023
- OR LONDON AWARDS 2023

► Millesime 2021 :
- OR AMERICA AWARDS 2022
- OR JAPAN AWARDS 2022
- ARGENT LONDON AWARDS 2022
- ARGENT SINGAPOUR COMPETITION 2022
- OR TAÏWAN AWARDS 2022
- ARGENT ELLE A TABLE 2022
- OR INTERNATIONAL ORGANIC AWARDS 2022
- OR CHINA AWARDS 2023
- OR JAPAN AWARDS 2023
- OR LONDON AWARDS 2023
- OR 70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS 2023

Pour visiter notre site, vous devez être en âge légal d'acheter et de consommer de l'alcool selon la législation de votre pays de résidence. S'il n'existe pas de législation à ce sujet, vous devez être âgé de 21 ans au moins
J'accepte ces termes et conditions