J’ai choisi de poser mes bagages en 2015 sur ce terroir historique des Côtes de Bourg, suite à une reconversion professionnelle. Je suis tombée sous le charme de la propriété et des vignes du Château Baron Bellevue, dont les coteaux surplombent l’Estuaire de la Gironde. De cet emplacement, le vignoble bénéficie d’un microclimat idéal pour la culture de la vigne.
Je conduis mon vignoble avec exigence, modernité, passion, dans le respect de la tradition et la qualité. Dès mon arrivée, j’ai commencé à appliquer ma vision agro-écologique de la viticulture. Résultat : depuis le millésime 2021, l’ensemble du vignoble est certifié à l’agriculture biologique. Je réussis aujourd’hui à produire des vins de caractère qui reflètent la typicité de mon terroir, ma sensibilité environnementale et mes ambitions constantes d’amélioration ; des produits vivants.
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